Strumenti di misura - Specialty coffee

RIFRATTOMETRO OTTICO PER CAFFE' 0-18% BX
Codice Articolo: 5HXO49994
Il rifrattometro è uno strumento che misura, tramite la rifrazione di una luce rispetto alla bevanda stessa, la percentuale di sostanze disciolte in quel campione analizzato. Per l'espresso il valore corretto sta tra l'8 e il 12%, mentre per le preparazioni filtro sta tra 1.2 e 1.45%.
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